カテゴリー: その他の野菜

今日の中川家の家庭菜園

タマネギの苗も大きくなってきました。

毎年失敗するイチゴです。
どうして、もうどんこ病が発生します。
今年は、「ドクター古藤の家庭菜園診療所」の重曹ハチミツ液を散布してみます。

コンパニオンプランツと敷きわら代わりに植えているムギです。
大きくなってきました。

パセリ、ネギの種まき

パセリ　モスカールド


３月初旬から種まきができる野菜で、パセリと万能葉ねぎを見つけました。
パセリは好光性種子なので、すじまきした後、うすく土をかけて、モミガラかけました。

万能葉ねぎ


ネギは嫌好性種子なので、１センチくらいのまき溝にすじまきしまし、しっかりと土をかけました。

家庭菜園の土を耕した後は、種とか虫とかが表面に出ていないか、必ず鳥が来て、土をつつきます。　乾燥よけも兼ねて、不織布をかぶせました。

一日早いお雛さん


今日は３月２日です。
明日がお雛さんですが、家族がみんな用事があって、今日が、１日早いお雛さんです。家内が作ってくれました。
左上が、昨日摘んだ菜花のおひたしです。
ちらし寿司と、茶碗蒸しと、ハマグリのすまし汁です。
おいしくいただきました。

サニーレタス、ホウレンソウ収穫

サニーレタス

昨年の春に植えた時はアブラムシがびっしりと繁殖したので、アブラムシの少ない秋に種まきし、シルバーマルチに定植、冬場はビニールトンネルで育てました。
本日収穫しました。虫も付かず上出来です。

ホウレンソウ

これも昨年秋に黒マルチに種まき、冬場は同じくビニールトンネルです。
中川家の家庭菜園を始めてから何回か植えましたが、せいぜい１０センチくらいしか大きくならず、スーパーマーケットで売っているホウレンソウを見てその違いにおどろきました。
今回は土も良くなってきたのか、今までよりは大きく育ちました。

半日蔭が適するミツバ

中川家の家庭菜園は住宅地で、菜園の南側に接して住宅があります。
冬場は、ほとんど日が当たらない所が、菜園の３分の１あります。
半日蔭でも育つ野菜には、ミツバ・ニラ・ミョウガ・ショウガなどが有るようです。
ミツバの種まきは、春まきは４～５月頃、秋まきは９月頃ですが、昨年遅く種まきをしたので、年内に収穫出来ず、冬の間みすぼらしい姿で越冬していました。
関西では、親子丼やおつゆに少し入れると、風味があって美味しいです。和風で品の良い控えめなハーブです。
少しあれば十分なので、数日前に根を掘り返して、培養土に植え替え、まどぎわの室内に置きました。暖かいので急に元気に成長しはじめました。